新竹国宾周四麵包品牌日 享九折优惠

新竹国宾房深耕新竹十余年,坚持採用新鲜顶级的原物料,细心烤製每项产品,要让消费者不但闻到麵包香,也吃到师傅的用心。即日起推出周四为品牌日,当天麵包、等商品全面打9折,让五星级麵包坊的价格更亲民,喜爱麵包的饕客别错过这项小确幸。 新竹国宾麵包房Corner Bakery63的「红酒桂圆麵包」、「高水量法式」,是两款人气商品。其中,「红酒桂圆麵包」将天然葡萄酵母、略带酸味的红酒与带有独特香气的桂圆揉合成的麵糰,由于使用天然酵母需耗时10天才能完成这款成熟迷人且带有桂圆余韵口感的酒香桂圆,里头不仅可品味到葡萄乾、蔓越莓乾、核桃、桂圆等核果香气与麵粉香气相互映衬,最后略带酸香的红酒强化了苺果的酸甜,让您完整品味到思念微酸微甜的心灵悸动,无论自己与家人分享或是当作伴手礼,都是相当适合的商品。 另外,「高水量法式吐司」是由主厨取40%麵粉及液种60%,并加入与麵粉等量的水,让麵糰在高度含水情况下进行水合作用,吐司的含水量高达100%,质地鬆软细緻,剥开来内部层层牵丝,更显新鲜弹性就像是打了玻尿酸的吐司,就算用手压扁麵包体,也会快速回弹,口感更是让人惊艳,因为食材单纯,所以不需要特别调味,愈嚼愈嚐得出小麦原始天然的香甜。 高人气的「盐之花法国奶油捲」,以最单纯的奶油香气,与舌尖上的盐之花,不用太多的华丽味觉,就能品嚐到麵包最原始的美味。还有柔软质地的「布蕾妮」,使用高纤葵花麵粉,并採用100%葡萄原汁代替水分製作麵糰,蜂蜜取代砂糖,加入加州蔓越莓、核桃等,散发浓郁果香味。 「玛格丽特」则是经过长时间发酵的义大利传统麵包,风味独特且富有嚼劲,融合帕玛森起司、义大利乾蕃茄、百里香及九层塔等食材,交叠出令人印象深刻的香气与层次,无论于用餐当中沾取清汤品嚐,亦或搭配蔬菜製为三明治,皆能展现其不凡风貌。部分,经典的法式甜点「蒙布朗」,底部为传统的金融家蛋糕,使用榛果奶油馅,并且于其中置放半颗日本顶级栗子,以干邑白兰地奶油栗子酱包覆,上方再摆放大颗的日本顶级栗子,口感扎实香气馥郁。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注