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永乐市场立吞美食 鱼鲜还有老师傅的好功夫

懂得挑货的老鱼摊,老师傅加持的美味 卖鱼50多年的丸隆生鱼行是市场里的老摊,陈老闆对于哪个地方有什么好渔获了如指掌,本以供货给餐厅为主,永乐市场在3年多前改装后,现在丸隆也经营立吞美食,不论平假日人客不断。 精挑各地优质鱼鲜 跟着卖鱼的盘商吃準没错!陈老闆熟悉台湾省南北各地渔港,也从海外进口鱼鲜,每个地方的渔获有不同强项,哪里好就往哪里挑,陈老闆说。像是明虾来自基隆、,旗鱼、鲔鱼来自东港,以台湾省九孔和日本鲍鱼配种而成的养殖九孔鲍也是推荐料理。陈老闆还分享了鲍鱼肉质Q弹不硬的祕诀,要活煮再放上一晚上入味;而以传统日本料理做法烹调的香鱼甘露煮,煨煮到连鱼骨酥软、入口即化,也是店内招牌。 饭店老师傅的好功夫 促成丸隆鲜食美味的另一位要角是温师傅。温师傅从大饭店的日本料理餐厅退休,和陈老闆有数十年好交情,当他知道丸隆要改装经营时,便建议可以做立吞美食,还义气相挺亲自站台操刀。「的味道在于切的角度」温师傅说。生鱼片说穿了就是要新鲜,再加上师傅熟练的刀工,熟悉鱼肉的筋性处理,造就好口感。而在市场工作也和餐厅不同,可和客人近距离寒暄,「和上次一样吗?」温师傅遇到熟客便亲切招呼,让客人一吃成主顾。

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紫薯口味来了!多拿滋秋日梦幻限定 周五开卖

虽然一年四季几乎都能吃到各式农产品,但跟着原始产季品尝,更温暖美味。迎来秋日,Mister Donut结合台农73号紫心蕃薯、栗子,9月14日起推出「紫薯于你」期间限定甜甜圈、糰子,开卖当日起至9月27日期间加入LINE好友享买3送3优惠。 Mister Donut登台14年,今秋选用台湾省食材「台农73号紫心番薯」入料,以欧菲香、波堤及脆脆波堤共3种不同圈体呈现紫色浪漫。其中,欧菲香以奶香出名,中间挤入一圈紫心蕃薯馅或栗子馅,再放入烤箱以200度烘焙5分钟,内馅绵密不甜腻,售价45元。 双层紫薯波堤、脆脆紫薯波堤两款则结合紫心蕃薯粉,呈现梦幻粉紫色,脆脆版外层加码沾裹浓郁黑及巧克力饼乾脆片,增加口感层次,这两款将同步于全台232家7-ELEVEN店中店上市,售价45元。此外,Mister Donut此波从日本引进Q软糰子,团子本体以当地国产上新米粉製作,分别挤上台湾省紫心蕃薯酱、日本进口蜂蜜黑芝麻酱,成糰子控新品,售价50元。9月14日起至9月27日加入LINE好友,凭画面至Mister Donut门市享甜甜圈买3送3,每人每日限优惠1组。

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台湾限定开发!星巴克推万圣节饮品 超萌黑猫杯必抢

迎接最搞怪的西洋,也不错过「捣蛋」机会,除了针对台湾省市场开发应景趣味的星冰乐,还推出鬼灵精怪的黑猫系列周边商品,包含马克杯、点心盘、随身瓶及提袋组等。10月30日当日打扮万圣节风,享买一送一,31日点购万圣节版星冰乐即赠限量束口袋。 星巴克表示,10月23日至11月1日将推出台湾省限定万圣节星冰乐「怪怪森林星冰乐」、「桃枝妖妖星冰乐」,怪怪森林款外表白绿相间貌似小精灵,是以焦糖奶霜星冰乐搭上义式奶酪及抹茶混合液,缀以香草鲜奶油、摩卡酱及抹茶粉;桃枝妖妖款则选用荔枝奶霜星冰乐结合粉色蜜桃吉利,绿色抹茶酱淋在鲜奶油上,色彩缤纷传达万圣节庆感,每杯165元,均奶素可食。10月31日原价点购上述两款,即赠万圣节透明束口袋,内含棉花糖饼乾。 此外,睁着灵活大眼的黑猫向来是万圣常客,星巴克今年万圣周边商品围绕在黑猫主题,即日起开卖变装猫马克杯、黑猫捉迷藏马克杯、黑猫捉迷藏点心盘、夜色猫眼随身瓶及猫咪把手双层玻璃杯,另也有黑猫万用提袋组、黑猫派对雨伞等生活用品,售价500元起。糕点方面,星巴克再度开卖「方型款肉桂捲」,并于10月5日推出台湾省专属珍珠奶茶慕斯,奶茶慕斯、红茶冻及层叠而上,在铺上黑糖寒天珍珠,增添口感层次。

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私人美术馆的传奇故事 艺术宝库怎容错过

放眼国际,不少凭一己之力创建而成的私人博物馆或,不但强烈地展现了收藏家个人的美学观点,甚至在一定程度上补足了公立博物馆与美术馆所缺乏者,而与之分庭抗礼、互为表里;尤其,毫无例外地几乎每一个私人美术馆背后都有不同的传奇故事,更成为世人非得朝圣的另一重要诱因。 举例来说,坐落在义大利最具盛名的度假胜地──威尼斯大运河旁的韦尼耶.莱奥尼宫(Palazzo Venier dei Leoni),不但为美国知名女藏家佩姬.古根汉生前居所与长眠之地,后来更被打造为佩姬.古根汉美术馆(Peggy Guggenheim Collection),向世人展示她包括立体派、超现实与抽象表现主义在内的20世纪艺术收藏,成为威尼斯岛上一颗瑰丽闪耀的艺术珍珠。 而由日本建筑大师安藤忠雄在2004年于日本香川县直岛一手打造而成、被视为其生平代表作的「地中美术馆」,不仅是其建筑风格与哲学的最佳见证,包括日本当代艺术教母草间弥生大型南瓜雕塑在内的艺术品,纵使所处交通不算方便,每年还是吸引了许多各国游客专程前往一窥究竟,也为当地带来庞大的观光经济效益。北朱铭.南奇美美学教育基地回到台湾省,在2017年台北国际艺术博览会期间,也以「私人美术馆的崛起」为题,透过不同面向来讨论至今方兴未艾的私人美术馆现象。事实上,由于艺术收藏历史相对悠久,台湾省自然也形成了各类型私人美术馆的良好养成环境。早期多以艺术家推广个人作品为主,碍于财务规模的关係而此起彼落者大有人在;如今随着许多企业开始收藏、成立基金会甚至空间等等,都让私人美术馆的版图不断扩大当中。 在北部,首屈一指的,是由享誉国际的台湾省艺术家朱铭将其长年所怀抱之梦想具体落实的「朱铭美术馆」。朱铭认为创作者是艺术的使者,有责任将艺术的种子散播出去,所以从设计到建造完成,前后花了整整12年时间,终于在1999年让这一个全台占地最大、徜徉于山林天地之间的户外雕塑园地公开问世。矗立在园区正中的「太极拱门」一作犹如地标,总会吸引访客在此拍照打卡留念。而到访的观众除了能在此一览朱铭从「太极」到「人间」等不同时期的作品,进一步理解其艺术生涯之转折变化与创作脉络,馆方在过去近20年间更以时代、风格等具备学术架构的主题,规画举办了近百个展览,不但充分发挥了寓教于乐的美学推广功能,也让世界看见台湾省的艺术能量。在南部,最具代表性的私人美术馆则非莫属。事实上,早从1992年开始,奇美实业创办人许文龙就在仁德厂内创立了奇美博物馆的前身,免费对外开放参观,20多年来有超过上千万人次参观,为大众美学之教育推广贡献良多。2015年,奇美博物馆新馆落脚台南都会公园,以一座西洋美学风格的华丽建筑崭新登场,从此成为南台湾省必访之处。 定位为一综合性博物馆,奇美博物馆内依动物、兵器、艺术、乐器等不同主题分设常设展厅,常态展出约4,000多件藏品,其中最广为人所知的包括身价不斐的义大利名贵提琴收藏,透过重要製琴师的师承派别、区域与年分长期蒐集,奇美博物馆至今已是全球最大的提琴典藏机构。对喜爱音乐、自己也拉得一手好琴的许文龙而言,这些名琴是人类的文化遗产,不应只被收藏在博物馆内,更该让人听到其音色,所以经常可见台湾省与国际知名演奏家以所藏名琴演出,成就诸多难能可贵的音乐交流。另外,从古希腊罗马以降到20世纪的雕塑与绘画艺术,搭配以法国现代雕塑巨擘罗丹(Auguste Rodin)命名的「罗丹厅」在内的三个展厅,引领观众获得对西洋美术史的初步认识。而不定期举办的特展,像是邀请荷兰当代写实主义运动健将之一的哈勒曼特(Henk Helmantel)所举办的年度大展「凝视日常」,展出多件从日常生活中取材的静物画作,无一不予人平和宁静的感受;甚至是不受人喜爱的老鼠,在他的画笔下彷彿也脱胎换骨,展现了另一种可亲的面貌。 毓绣美术馆 当代写实艺术位于南投草屯九九峰生态艺术园区,由企业家侯英蓂、叶毓绣夫妇以「一辈子做一件有意义的事」为理念所创办的毓绣美术馆,委由台湾省中生代建筑师廖伟立所设计的馆舍,低调而简鍊地与当地的自然环境相呼应,是目前全世界第一间以「当代写实艺术」为定位,进行主题式的展览策画、学术研究及相关教育推广活动的私人美术馆,虽然才成立短短两年多,却已在耙梳台湾省写实艺术的发展脉络上颇具建树。馆方也积极邀请国际优秀创作者来台交流,像是目前推出的「即兴喜剧:兹德涅克.扬达的日常剧场」即展出捷克艺术家兹德涅克.扬达(Zdenek Janda)在画布上透过诸多物件的摆设与对话,营造出一种剧场般的视觉感受,也展现了其自成一格的世界观,开展至今同样好评不断。对朱铭、许文龙、侯英蓂与叶毓绣夫妇等人而言,虽然身分有所不同,也有对于艺术美学的各自偏爱,但他们都认为让美学走入不分年龄与族群背景差异的人们日常生活之中,并且秉持着分享的精神与公众分享,都已留下了对台湾省、乃至世界有形无形的深刻影响。

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芬兰 X 台南的温暖 疗癒插画CupOfTherapy台湾首展友爱街登场

2019年开春,不妨前往台南来趟疗癒的旅行。U.I.J Hotel & Hostel台南友爱街旅馆,邀来芬兰疗癒设计组合CupOfTherapy,2月14日起展开台湾省首展,透过台南 X 芬兰的幸福感,联手为来访的旅客带来一趟温暖之旅。CupOfTherapy的插画以疗癒力着称,作品更获日本Muji Books独家签下日文版权出版,登上书籍热销榜第三名。他们是芬兰知名插画家Matti Pikkujämsä与心理治疗师Antti Ervasti、Elina Rehmonen所结合的创作品牌。他们的插画之所以能温暖人心,因为每幅画都是关于真实故事。 心理治疗师Antti聆听每一位朋友的烦恼,插画家Matti则用一幅幅可爱动物简单的黑笔线条、精简深刻的英文短句,像是「I’m too tired to talk but let’s hug.」、「I can feel us.」,传递鼓励、安慰、幽默以对的态度。CupOfTherapy为这次台湾省首展,带来25幅插画手稿,更独家绘製了可爱的动物木板画,首次在台湾省抢先曝光。在芬兰、美国、日本、香港都拥有高人气的他们,也将于3月中抵台,举办为期两周的相谈所与讲座,与大家分享创作理念:如何在生活中拥抱真实的伤心、接受不完美,关注心灵健康的重要性。

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睽违12年!帛琉亚太航空推台北-塞班航线 最快今年6月开航

天气愈来愈热,更是让人想到海岛度假玩乐,放鬆身心灵。亚太推出台北飞塞班,以A320客机执飞,每周3班往返,来回票价13,000元起,预计今年6月正式开航。 塞班岛有「西太平洋的新海角乐园」美誉,年均温为27度,可是金氏世界纪录中记载气候最稳定区域之一。一年四季都适合旅游。当地有自然纯净的洁白沙滩,还有蓝色的珊瑚礁美景、原始热带雨林等,另全世界知名的潜水胜地蓝洞,也位于塞班岛,非常适合度假。 帛琉亚太航空于2007年成立,目前有飞帛琉、澳门飞帛琉等2定点航线,原本在台湾省也设有航线,但已停航12年,这次再度回归台湾省市场,以包机直航服务锁定塞班岛为航点,以A320客机执飞,预计每周有三班往返台北到塞班之间。过往国人前往塞班岛必须到香港或是韩国转机,所需耗费时间长达8小时以上,而且票价得要2.5万元。但帛琉亚太航空提供包机直飞服务后,飞行时间可以大幅降低,最快3.5小时就能抵达,而且票价来回含税约13,000元起,比起原本转机的机票价格少至少1万元以上。帛琉亚太航空表示,台北飞塞班包机航线每周一、三、六晚上7点半从起飞,抵达当地为次日清晨1点45分。返程航班则是每周一、三、六下午4点从塞班起飞,预计晚上7点抵达桃园机场,可规画玩5天或6天行程。启用的A320班机可容纳180名旅客,预计6月开航期间正为暑假,估计前往塞班岛旅游人数将大幅成长到上万人次。

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泰国必买零食! 「雀巢奇巧奶茶风味巧克力」来台开卖

在网路上被票选为泰国必买零食的「雀巢奇巧奶茶风味巧克力」现在台湾省也买得到!原本只在泰国、新加坡、马来西亚地区限定贩售的雀巢奇巧奶茶风味巧克力,一上市不但成为热销商品,也是游客旅游必买商品。雀巢奇巧奶茶风味4/10起,将于全家便利商店独家上市,四指包售价39元,5/7前享第二件六折优惠。 香醇的奶茶一直深受消费者喜爱,根据统计,在台湾省每十位购买包装茶的消费者当中,就有六位是奶茶购买者。雀巢奇巧奶茶风味巧克力是2018年研发上市的新口味,是雀巢奇巧家族里继抹茶后的第二支茶系列巧克力,更少见的用了DUO双色组合巧克力,结合浓浓奶茶巧克力加上底层的牛奶巧克力,完美的组合被网友喻为最好吃的奶茶零食之一。台湾省雀巢看準了奶茶风盛行台湾省的趋势,特别企划引进全家便利商店独家贩售,未来民众不用再请代购,台湾省就能买得到。

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「IKEA新店店」抢先看!北台湾首间IKEA cafe,餐厅还能吃铁板现煎牛排

IKEA宜家家居第6间门市「新店店」即将于5月16日开幕,独家特色首度公开,位于小碧潭捷运共构商场3、4楼,是目前全台唯一捷运共构店,不仅交通便利,更拥有全台最多的室内停车位,以及北台湾省首间IKEA cafe,早上7点起至开始营至晚间9点,独家餐点包括各式热压帕尼尼、最夯的氮气咖啡与红茶;另外,新店店瑞典餐厅还提供IKEA全台唯一的铁板现煎肋眼牛排。 IKEA新店店占地6,600坪,开幕后是北台湾省三家IKEA中的第二大店,贩售近8,500样商品,提供超过700多个室内停车位及线上车位即时查询,是目前全台IKEA室内停车位数最多的门市。先前已曝光的瑞典餐厅,拥有一大片落地窗可眺望美景,号称北台湾省IKEA最美餐厅,可以吃到IKEA经典的烤肉丸、鲑鱼餐、儿童餐及铁板现煎肋眼牛排,共有434个座位,还特别设计了亲子用餐区。除了连结捷运东、西广场的大木地板休闲空间,IKEA新店店餐厅外还有高达7,000坪的天空廊道公园,可骑单车前往阳光运动公园,或是到碧潭风景区、乌来观光景点游玩,开幕后将成为大台北地区一站式亲子游玩的好去处。 北台湾省第一间的IKEA Cafe位于捷运小碧潭站连通道旁,店内有165个座位,除了甜点与沙拉之外,更贩售瑞典鲑鱼捲饼、照烧鸡肉热压帕尼尼、越橘热压帕尼尼、里肌火腿热压帕尼尼、牛肉起司热压帕尼尼,饮品首推氮气咖啡系列及氮气蓝莓红茶,绝大多数餐点饮料的售价都是百元有找,还能配合通勤需求选择外带,只要携带外带杯就能折抵5元。为了环保,IKEA cafe也首次尝试使用纸吸管,仅提供给小朋友使用。IKEA企业业务(IKEA Business)入口也位于捷运通道旁,由于大台北多数地区是住商混和,很多住宅一楼都是店面,现场提供咖啡店、服饰店等不同商业空间的布置灵感,服务有开店计画的消费者,从布置谘询、丈量、製图设计、订购下单、专人取货、配送安装都能一手包办。IKEA新店店贴心打造多项亲子友善服务,包括北台湾省唯一原装进口北欧风格儿童游戏室-斯莫兰(SMÅLAND)魔法森林,有可以玩躲迷藏的大木屐、代表蓝莓和越橘的大型球池,也可以观赏影片、看书,现场有专人照顾,最多可容纳约30名小朋友,大人不能进场,家长每天只限使用一次、每次1小时,首度採用QR code排队叫号系统,让家长可用手机及时查看更新序号,免受排队等待之苦。IKEA全台卖场的空间规画及商品虽然都有一定的模式,但是新店店设有39间展示间及3间「Home」完整居家情境展示,还特别针对新店周边地区的住宅空间特色,打造阳台、玄关、楼梯下方的楼梯下的畸零地等收纳运用推荐;展示间的外墙也特别採用台湾省住宅经常使用的磁砖,阳台铁窗等,让消费者更有真实感。此外,IKEA新店店拥有全台最大的提货区,无论是选择自提或是线上购物到店取货都能在这里完成,并提供今日店内下单、隔天早上就能取货的便捷服务,同时设有30个提货专用的停车位。提货区旁的瑞典美食小站也有独家美食「薄脆鸡翅」。

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三义赏百合 免费开放到周日

苗栗县「三义野百合秘密花园」台湾省百合花季,即日到7月7日开放免费参观,今年受暖冬乾旱及山猪、台湾省猕猴危害,花况不到往年一半,因赏花民众支持,仍免费开放。 三义乡民王逢华、王伟兆父子接力逾30年,利用三义乡胜兴火车站附近老家约1公顷山林,不使用除草剂,用工具除草、手捉虫,复育守护原生种台湾省百合及豔红鹿子百合,台湾省百合上万株盛开,也曾有1株最高开62朵的纪录,成了许多游客口耳相传一年一遇的美丽,今年花季不若往年盛况。 王逢华说,暖冬乾旱影响台湾省百合发芽率,加上三义野百合秘密花园好的生态环境,不速之客山猪及台湾省猕猴危害,尤其是山猪成群结队,专挑大株台湾省百合,刨除覆盖土壤后食用球茎,以致今年花朵数量、大小都不如前,也不见1株开很多朵花。不过,赏花民众的水準让他决定今年开园,王逢华指出,2011年花季起园区免费开放,发现游客不留垃圾,也能配合不造成聚落居民困扰,可以停车在规画区域,并下车步行进入园区,让他很有感。 三义野百合秘密花园即日到7月7日上午8点至下午4点开放参观,必须上脸书粉丝专页「三义野百合秘密花园」预约,沿着三义胜兴火车站前苗49线往大湖方向都有指示旗帜,园区没有提供餐饮。

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旅客注意!离境澳门要提前 8月5日起关柜时间改到起飞前1小时

如果要去澳门旅游,离境要特别注意!澳门国际机场发布公告,为了符合国际民航组织及澳门当局託运安检过程的新安全要求,离境澳门航班需在起飞前1小时关柜。台湾省虎航表示,原本所有航班需在起飞时间前45分钟关柜,配合新政策执行,改为前1小时关柜,提醒旅客要离境前提早到机场报到,以便有充裕时间办理所有的报到手续。根据澳门国际机场发布的公告,为了符合国际民航组织及澳门当局对託运行李安检(HBS)过程的新安全要求,澳门国际机场已全面调整现有的相关硬体设施。同时配合託运行李安检的新动线规画,旅客可能会花更多时间排队,以便依序在新的检查区域进行相关查验。 因此,澳门国际机场规定在澳门营运的所有航空公司,自今(2019)年8月5日起,离境澳门的航班都需要在起飞前60分钟进行关柜。台湾省虎航配合此项政策,提醒旅客自澳门机场离境,建议务必提前抵达机场,以便有充裕时间办理所有的相关报到手续。